کوهستانهای ایران و بخصوص رشته کوه زاگرس معدن بسیار غنی از گیاهان و درختانی با انواع دانه ها و محصولات سرشار از خواص دارویی و غذایی است. که شاید کمتر مورد توجه قرار می گیرند. از جمله آنها مغز بنه یا همان پسته کوهی است که اجداد طبیعی و وحشی پسته ای که همه میشناسیم،محسوب می شود و بعلت اینکه از درختی حاصل می شود که فقط در طبیعت بکر و دست نخورده به بار می نشیند و هیچ گونه کود و مواد شیمیایی در تولید این نوع از پسته بکار نمی رود،بسیار خواص بالاتر و مفیدتری نسبت به پسته باغات و مزارع دارد.
میوه پسته کوهی به صورت شفت است، مغز آن روغنی است و به صورت تخمه مصرف می‌شود با این تفاوت که پوسته سخت آن باعث آسیب به دندان می‌شود به همین منظوربرای مصرف آسان آن طی فرآیندی پوسته خارجی از مغز آن جدا سازی می شود.
نقد و بررسی‌ها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.